Макинтай

шоколадные системы

+7 (499) 641-15-06
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Продукты

Компания ООО Макинтай охватывает различные направления бизнеса производства шоколадных масс и изделий. Мы поставляем и продаем оборудование для производства шоколадных конфет компании Macintyre (Великобритания) и Petzholdt Heidenauer (Германия), смесители DOMIS (Чехия), а также растительные жиры и масла компании ADM (Германия).

Оборудование

Оборудование Macintyre - Макинтай

Компания ООО Макинтай официальный представитель компании-производителя кондитерского оборудования Macintyre (Великобритания) в России и странах СНГ.

Торговая марка кондитерского оборудования для производства шоколадных конфет Macintyre известна в 140 странах мира. Производитель кондитерского оборудования фирма Low and Duff (Developments) Limited "LADCO" (Великобритания).

Область применения кондитерского оборудования Macintyre

Универсальные турбо-шоколадные конш машины Macintyre

- Оборудование универсальные турбо-шоколадные конш машины Macintyre используются для производства шоколада, обезвоженных шоколадных паст, шоколадной глазури для покрытия мороженого и кондитерских изделий.

- Оборудование универсальные турбо-шоколадные конш машины Macintyre работают 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Время производства глазури 8-10 часов. При использовании сахарной пудры время производства партии шоколадной массы сокращается на 2-2,5 часа.

- Оборудование универсальные турбо-шоколадные конш машины Macintyre могут быть на 45, 500, 1250, 2000, 3000, 5000 кг загрузки. Применение этого кондитерского оборудования позволяет предприятию не только экономить средства, но и добиться стабильного, высокого качества глазури и шоколада, а так же разнообразить ассортимент потребляемой глазури. С помощью конш машины Macintyre возможно производство шоколадной, белой и цветной глазури.

Линии "One-shot"

- Кондитерское оборудование линии "One-shot" (Уан-шот) предназначены для отливки конфет, шоколадных плиток с начинкой и без.

- Кондитерское оборудование линии "One-shot" проектируются под конкретного заказчика, с учётом его пожеланий в отношении производительности, ассортимента выпускаемой продукции и наличия уже имеющегося у заказчика кондитерского оборудования.

Сопутствующее кондитерское оборудование

- К сопутствующему оборудованию для производства шоколадных конфет относятся: жиротопки, жиротопельные котлы, ёмкости хранения шоколадных масс, шоколадные насосы, шоколадные фильтры, линии для производства шоколадных капель (Chip&Drop), шоколадные трубопроводы.

Надёжность и продуманность полных линий, оснащённых кондитерским оборудованием "Macintyre", позволяет предприятию долгие годы работать без ремонта и сопутствующих ему проблем.!

Область применения кондитерского оборудования Petzholdt Heidenauer

Наша компания также поставляет и обслуживает оборудование для производства шоколадных конфет и переработки какао-бобов Petzholdt Heidenauer (Германия). Оборудование Petzholdt Heidenaue - это различные профессиональные решения для обжарки какао-бобов, шелушения, какао-прессы, рафинеры какао-масла, пререфайнеры, валковые мельницы, конш машины.

Область применения смесителей DOMIS

Компания Макинтай занимается продажей смесителей Martin KALOUS – DOMIS (Чехия), для использования в пищевой промышленности.

В пищевой промышленности смесители DOMIS используются чаще всего там, где необходимо тщательно перемешать различные вязкие или сыпучие компоненты. И в случае, если идет речь о смеси на приготовления шоколада, марципана или пряника, наши смесители справятся с любой задачей.

Для смесителей DOMIS не проблема смешать и замороженные компоненты, потому что ёмкость для смешивания двойная, т.е. возможно использование теплой воды или пара для размораживания компонентов во время процесса смешивания.

Смесители используются в производстве «сухих» супов, мюсли, сухого картофельного пюре, производстве кондитерских изделий и хлебопекарной продукции. Смесители DOMIS незаменимы в приготовлении крутого теста, например для пряников или смесей для приготовления марципана. Они также используются в производстве кормов для домашних животных.

В частности: смесители компании Martin Kalous – DOMIS используют:

Nestle Olomouc - мировой лидер пищевой промышленности. При производстве шоколадных наполнителей, например фисташковой, см. видео на нашем сайте. Далее используются при производстве шоколада с кокосом MARGOT, популярного шоколада Studentska pecet и другой продукции. Смеситель DOMIS был выбран в тендере, частью которого был тест на смешивании смеси марципана, довольно сложного продукта для смешивания. Результаты показали, что наш смеситель был наилучший, как в скорости смешивания так и в гомогенности смеси.

Mars Poffc nad Sazavou - производственный завод концерна Master FOOD, который производит батончики Snikers, Twix, Mars, Bounty, Milky Way. Данный завод также производит корма для собак и кошек Wiskas, Chappi, Pedigree.

Подробнее о смесителях DOMIS и их применении в других областях промышленности Вы можете ознакомиться в разделе "Статьи".

С этим и другим оборудованием для производства шоколадных конфет вы можете ознакомиться в разделе Новое оборудование.

 

Сырье

Сырь ADM - Макинтай

Компания ООО Макинтай официальный дилер компании-производителя растительных жиров и масел ADM (Германия) в России и странах СНГ.

Компания ADM производит более 30-ти видов специальных растительных жиров для пищевой промышленности: эквиваленты и заменители какао-масла, пальмовое и кокосовое масло, рапсовое масло, пальмовый олеин и лецитин.

Растительные жиры и масла ADM сертифицированы системой контроля качества ISO 9001 : 2008

Информация по растительным жирам и маслам ADM находятся в подразделе Сырье, раздела Продукты.

Производство шоколадных конфет - это то, что мы любим и умеем делать!

Контакты

Мы работаем: Понедельник - Пятница, 10:00 - 18:00

Телефон: +7 (499) 641-15-06

Телефон: +7-985-640-80-24

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Мы он-лайн

  • Facebook
  • YouTube
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Наш адрес

ул. Ярославская, д.8., корпус 3

129164, Москва, Россия

Компания Макинтай охватывает различные направления бизнеса производства шоколадных конфет. Мы поставляем и продаем кондитерское оборудование Macintyre (Великобритания) и Petzholdt Heidenauer (Германия), а также растительные жиры ADM (Германия). Макинтай уже 17 лет успешно занимается деятельностью по поставкам и продаже кондитерского оборудования Macintyre и Petzholdt Heidenauer, а также растительных жиров ADM для кондитерского производства. Оборудование для производства шоколадных конфет от компании Макинтай - это жиротопки, темперирующие машины, валковые мельницы, конш машины, дражировочные машины, линии для производства шоколада, пятивалковые мельницы, шариковые мельницы, охлаждающие туннели, и другие шоколадные системы фирм Macintyre и Petzholdt Heidenauer. Среди растительного сырья можно выделить какао порошок, жировые начинки, пальмовое масло и кокосовое масло ADM. Компания Макинтай является официальным представителем компании Macnityre (Великобритания) в России и странах СНГ.