Макинтай

шоколадные системы

+7 (499) 641-15-06
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Компактная линия по производству какао-бобов

БУ линии для производства шоколада

Компактная линия по переработке какао-бобов

Впервые представлены линии по переработке какао-бобов малой производительности от 250 кг в сутки до 3000 кг в сутки.

Впервые представлены линии по переработке какао-бобов малой производительности от 250 кг в сутки до 3000 кг в сутки .

Линии отличаются простотой установки и эксплуатации, приемлемой ценой .

В данном производстве применяются только какао-бобы, сахар и сухое молоко, без добавления какао-порошка, какао-масла и лецитина.

Компактные линии по переработки какао-бобов и производства шоколада (молочного и тёмного).

1. Первый этап.

Обжарочные машины.

 

Продукт перемешивается лопастями и проходит через поток горячего воздуха, который обеспечивает одновременную передачу тепла через контакт с горячей стенкой цилиндра.

Этапы процесса: сушки при температурах около 100 ° С и обжаривание до температуры продукта около 125/130 ° C, происходит на разных этапах. Время обжарки и температура поддерживаются автоматически. Горячие какао-бобы можно охлаждать после обжаривания до температуры ниже 55 - 75 ° С для того, чтобы прекратить термический процесс.

обжарочные машины

2. Второй этап.

Линия Artisan FBR 10 предназначенная для шелушения какао-бобов с помощью веяния.

Artisan FBR 10 оснащен устройством для первоначального измельчения бобов. Частички оболочки какао-бобов при помощи устройства "циклон", собираются в отдельный бункер.

обжарочные машины

3. Третий этап.

Универсальная турбо-шоколадная конш-машина Макинтай, предназначена для производства шоколада.

обжарочные машины

обжарочные машины

Процесс производства молочного шоколада 250 кг.в день.

Применяемое оборудование: обжарка Probatone P25C, линия для шелушения Artisan FBR 10, Универсальная турбо-шоколадная конш-машина Макинтай на 250 кг. загрузки.

обжарочные машины

Процесс производства темного 70% шоколада 250 кг.в день.

Применяемое оборудование: обжарка Probatone P25C, линия для шелушения Artisan FBR 10, Универсальная турбо-шоколадная конш-машина Макинтай на 250 кг. загрузки.

обжарочные машины

Процесс производства темного 70% шоколада 500 кг.в день.

Применяемое оборудование: обжарка Probatone P25C, линия для шелушения Artisan FBR 10, Универсальная турбо-шоколадная конш-машина Макинтай на 500 кг. загрузки.

обжарочные машины

Для получение подробной информации и уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами. В продаже также имеется новое оборудование компании Macintyre.

Главная Новости Компактная линия по производству какао-бобов

Контакты

Мы работаем: Понедельник - Пятница, 10:00 - 18:00

Телефон: +7 (499) 641-15-06

Телефон: +7-985-640-80-24

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Мы он-лайн

  • Facebook
  • YouTube
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Наш адрес

ул. Ярославская, д.8., корпус 3

129164, Москва, Россия

Компания Макинтай охватывает различные направления бизнеса производства шоколадных конфет. Мы поставляем и продаем кондитерское оборудование Macintyre (Великобритания) и Petzholdt Heidenauer (Германия), а также растительные жиры ADM (Германия). Макинтай уже 17 лет успешно занимается деятельностью по поставкам и продаже кондитерского оборудования Macintyre и Petzholdt Heidenauer, а также растительных жиров ADM для кондитерского производства. Оборудование для производства шоколадных конфет от компании Макинтай - это жиротопки, темперирующие машины, валковые мельницы, конш машины, дражировочные машины, линии для производства шоколада, пятивалковые мельницы, шариковые мельницы, охлаждающие туннели, и другие шоколадные системы фирм Macintyre и Petzholdt Heidenauer. Среди растительного сырья можно выделить какао порошок, жировые начинки, пальмовое масло и кокосовое масло ADM. Компания Макинтай является официальным представителем компании Macnityre (Великобритания) в России и странах СНГ.